Middagsmys med Spot and Tell och Gato Negro
/
För ett par dagar sedan bjöd jag Micke och Ida på middag i samarbete med Spot and Tell och Gato Negro. Gato Negro Cabernet Sauvignon kommer från Chile och har inslag av svarta vinbär, lakrits och vanilj - yummi säger jag.
Då jag kände att Gato Negro och plockmat skulle passa perfekt ihop fick det bli just det; paprikor fyllda med het bönröra, parmaskinka, melon, starka lammkorvar, halloumi, och rostade breadsticks med havssalt och timjan.
Spotify var också med på ett hörn och bjöd på härlig musik; vi valde Nina Persson, Melissa Horn och Monica Zetterlund som middagssällskap.
Som jag också anade passade detta vin fantastiskt bra med choklad, så apelsin/chokladpraliner och brownies på sötpotatis och dadlar fick det bli (recept dyker upp vid ett senare tillfälle). Vi skapade vår egen perfekta låt på Gato Negros sida - med rejält gung och nu hoppas vi också vi vinner pris i deras tävling! Vi kunde se oss själva sitta på en takbar i NY, dricka vin och lyssna på vår funkiga latinoinfluerade låt.
Riktigt härlig vinterkväll med god mat, gott vin och bästa sällskapet. Tack Spot and Tell.
Då jag kände att Gato Negro och plockmat skulle passa perfekt ihop fick det bli just det; paprikor fyllda med het bönröra, parmaskinka, melon, starka lammkorvar, halloumi, och rostade breadsticks med havssalt och timjan.
Spotify var också med på ett hörn och bjöd på härlig musik; vi valde Nina Persson, Melissa Horn och Monica Zetterlund som middagssällskap.
Som jag också anade passade detta vin fantastiskt bra med choklad, så apelsin/chokladpraliner och brownies på sötpotatis och dadlar fick det bli (recept dyker upp vid ett senare tillfälle). Vi skapade vår egen perfekta låt på Gato Negros sida - med rejält gung och nu hoppas vi också vi vinner pris i deras tävling! Vi kunde se oss själva sitta på en takbar i NY, dricka vin och lyssna på vår funkiga latinoinfluerade låt.
