Nyttiga choklad- och jordnötstryfflar
/
Choklad - och jordnötstryfflar/fudge (ca 10-12 st)
2 dl proteinpulver choklad
1 msk kokosmjöl
1 msk smält kokosolja
2 msk jordnötssmör
1 msk kakao
1,5 msk agave
1 msk mjölk/mandelmjölk
1,5 msk kesella
en bit mörk choklad
Mixa allt i en mixer, späd med mjölk tills det blir till en smet (ej lös!) Lägg degklumpen i kylen ca 5 minuter. Ha ett bakplåtspapper i botten på en brödform eller liknande tryck sedan ut smeten i den ca 1,5 cm tjock. Riv lite choklad över smeten och ställ in i frysen. Ta fram efter ett par timmar, skär i bitar och njut. Förvara i frysen.
