Nyttig chokladmousse
/
Igår fixade jag chokladmousse till efterrätt och inte vilken mousse som helst utan en väldigt nyttig variant.
Nyttig chokladmousse (4 personer)
1 dl äggvita
1,5 dl lättkvarg
2 msk kakao
1-2 tsk snabbkaffepulver (krossat)
0,5 tsk vaniljpulver
2 dl varma mosade hallon
1 mosad banan
(agave)
Vispa äggvitan hård med elvisp, så man kan vända den upp och ned men inget rinner ut. Rör sedan försiktigt i kvarg, kakao, vaniljpulver, kaffepulver. Ha sedan i hallon. Sist har du i bananen och smaka av hur sött du vill ha. Är inte bananen tillräcklig med sötma så kan man ha i en skvätt agave också. Ställ in i kylen tills det är dags att äta eller njut direkt.
Jag toppade med varma hallon men man kan ju också använda kokos, nötter, kakaonibs eller vad man nu gillar.
1 dl äggvita
1,5 dl lättkvarg
2 msk kakao
1-2 tsk snabbkaffepulver (krossat)
0,5 tsk vaniljpulver
2 dl varma mosade hallon
1 mosad banan
(agave)
Vispa äggvitan hård med elvisp, så man kan vända den upp och ned men inget rinner ut. Rör sedan försiktigt i kvarg, kakao, vaniljpulver, kaffepulver. Ha sedan i hallon. Sist har du i bananen och smaka av hur sött du vill ha. Är inte bananen tillräcklig med sötma så kan man ha i en skvätt agave också. Ställ in i kylen tills det är dags att äta eller njut direkt.
Jag toppade med varma hallon men man kan ju också använda kokos, nötter, kakaonibs eller vad man nu gillar.
