granola/müsli LCHF

Jag gjorde egen granola/müsli häromdagen, helt utan socker och gryn och så god och crunchy den blev! Blanda hackade hasselnötter (1 påse), hackade mandlar (en halv påse), 1 dl solroskärnor, 1 dl linfrön, 1 dl pumpakärnor, 1 dl kokosflingor, en massa kanel, lite vaniljpulver, lite kardemumma. Ha sedan i ca 2-3 msk flytande kokosolja och blanda runt. 
Ha ut på bakplåtspapper på en plåt, in högt upp i ugnen på 150 grader i ca 20 minuter. Rör om då och då och passa så det inte bränns. 
Ät gärna tillsammans med yoghurt/gröt och lite rivet äpple.