Scrambled eggs - recept
/
Gillar ni scrambled eggs? Jag tror ofta att jag gör det men sen när jag rör ihop det (som idag till lunch) så tycker jag verkligen inte det är gott. Det låter gott, det ser gott ut men nej jag tar mycket hellre två hårdkokta ägg.
Vad jag kan minnas har jag ätit goda scrambled eggs en gång och det var när jag bodde i Manchester. Vi vispade ägg, mjölk, gräslök, philadelphiaost, svartpeppar och ketchup i en bunke, in i micron i några minuter och sen åt vi den ljuvliga röran på rostat bröd. Men hur jag än gör nu får jag inte till en bra smak; jag har tillsatt mjölk, salt, svartpeppar i alla möjliga enheter och ändå smakar det värre än en skosula. Är det brödet som fattas eller har ni något kanonrecept ni använder er av? Det vore ju så bra att kunna fixa en sån här lunch på två minuter de dagar tiden inte räcker till.
Vad jag kan minnas har jag ätit goda scrambled eggs en gång och det var när jag bodde i Manchester. Vi vispade ägg, mjölk, gräslök, philadelphiaost, svartpeppar och ketchup i en bunke, in i micron i några minuter och sen åt vi den ljuvliga röran på rostat bröd. Men hur jag än gör nu får jag inte till en bra smak; jag har tillsatt mjölk, salt, svartpeppar i alla möjliga enheter och ändå smakar det värre än en skosula. Är det brödet som fattas eller har ni något kanonrecept ni använder er av? Det vore ju så bra att kunna fixa en sån här lunch på två minuter de dagar tiden inte räcker till.
