Det är nog en av de vanligaste frågorna jag får inför en Thailandresa: “Vågar man verkligen dricka is i drinkarna?” Många har hört om magsjuka turister och tänker direkt att det måste vara isen. Mitt svar är: nej, det är i 99% inte isen.

Isen kommer inte från kranen - ingenstans i Thailand görs is av kranvatten. Att restauranger och barer skopar is direkt ur frysen eller fryser kranvatten stämmer inte. All is som serveras på restauranger och i barer kommer från stora, industriella isfabriker – inte från kranvatten på baksidan av köket.

Thailand är en av världens största exportörer av is till hela Sydostasien. Det är en enorm industri med strikta krav på hygien och vattenrening.

Vad är det som gör dig sjuk?

Om du har blivit dålig i magen på en Thailandresa är det oftast_

• Sallad och råa grönsaker som sköljts i vatten av sämre kvalitet, eller som stått framme för länge i värmen.

• Mejeriprodukter som inte kylförvarats korrekt – tänk pizza med ost och skinka som legat framme i rumstemperatur i timmar, kanske till och med i veckor.

• Streetfood strax innan stängning, där maten kan ha stått framme hela dagen i värme.

• Kranvatten – att dricka det direkt, eller borsta tänderna med det om du är extra känslig, är en betydligt större riskfaktor än isbitarna i din cocktail.

Jag har personligen druckit is i drinkar i Thailand i flera år, gång på gång, utan att någonsin blivit sjuk av det.