Jag fick hem en flaska Drostdy Hof Chardonnay för inte så länge sedan. Och jag som älskar chardonnay gillade självklart denna också. Med vinet kom också en receptsamling, recept som går utmärkt med vinet.
Jag fastnade för parmesangratinerade crepes med kantareller. Egentligen var detta ett recept som matchats med Drostdy Hof Shiraz Merlot men jag kunde inte hålla mig utan lagade detta till det vita vinet. Helt otroligt gott blev det och vinet till var ju pricken över i:et. Vinet rekommenderas också till hummersoppa och skagenröra.
Fortsatte sedan med denna chardonnay till ostbrickan som fick avsluta middagen och det var väldigt gott det med. Så tummen upp för Drostdy Hof Chardonnay - jag kommer köpa det igen! Och ikväll har jag köpt hem ett av deras röda viner för att bjuda gäster på ett välkomponerat recept som går perfekt med flaskan.
