Nyttigare chokladmousse

Lycka - att komma hem efter ett hårt body combat pass och hitta en överbliven och nyttig efterrätt i kylskåpet. Har du inte testat detta recept så gör det - enkelt, gott och bra för kroppen på alla sätt!

Recept nyttig chokladmousse (4 portioner)
1 burk kokosmjölk (ej light)
3-4 msk bra kakao
en skvätt agave sirap (finns i bakhyllan eller i hälsokostbutik)

Skrapa ur det översta i kokosmjölksburken, den hårda kakan. Lägg den i en mixer tillsammans med kakao. Häll på en liten skvätt av själva vätskan från kokosmjölken också. Mixa till en slät smet. Ha i en skvätt agave, mixa, smaka av och använd agave tills du är nöjd med sötman. Blir den för stabbig är det bara att späda med lite mer kokosvätska.

Alternativ: Droppa gärna i lite apelsin, blanda i kakaonibs,  toppa med bär, frys till glass - ja det går att variera i oändlighet.