Rabarber och jordgubbspaj
/
Här kommer enligt mig ett grymt recept på rabarber och jordgubbspaj. Tro mig jag har gjort en del paj genom åren men denna jag gjorde på landet i helgen var top notch;
Rabarber och jordgubbspaj
5 rabarberstjälkar
ca 10-15 jordgubbar
potatismjöl
strösocker
Pajskal
125g rumsvarmt smör
1,2 dl socker
2 dl mjöl
0,75 tsk bakpulver
vit choklad
Skär rabarber i cm tjocka bitar och lägg i pajformen. Dela jordgubbarna till mindre bitar och lägg på rabarber, strö över lite potatismjöl och socker.
Blanda smör, socker, mjöl och bakpulver till det blir en jämn deg/smet. Tryck ut den jämnt över pajen och riv sedan över lite vit choklad.
In i ugnen på 200 grader i 30 minuter och servera med vaniljsås/vaniljvisp!
Rabarber och jordgubbspaj
5 rabarberstjälkar
ca 10-15 jordgubbar
potatismjöl
strösocker
Pajskal
125g rumsvarmt smör
1,2 dl socker
2 dl mjöl
0,75 tsk bakpulver
vit choklad
Skär rabarber i cm tjocka bitar och lägg i pajformen. Dela jordgubbarna till mindre bitar och lägg på rabarber, strö över lite potatismjöl och socker.
Blanda smör, socker, mjöl och bakpulver till det blir en jämn deg/smet. Tryck ut den jämnt över pajen och riv sedan över lite vit choklad.
In i ugnen på 200 grader i 30 minuter och servera med vaniljsås/vaniljvisp!
