Kalf & Hansen i Hammarby Sjöstad
Förra veckan öppnade
Kalf & Hansen i Hammarby Sjöstad och förväntningarna var enorma. Nominerade till Gulddraken 2015 och med en grymt ställe på Mariatorget besökte jag, Micke och Älva Hammarby allé 130 igår.
Nordisk och ekologisk snabbmat, inget över 100 kr, 5-6 rätter på menyn och allt kan göra laktos-och glutenfritt. Det finns en varm maträtt, Stockholm sedan finns en sallad (Oslo), ett smörrebröd (Köpenhamn), en tunnbrödrulle (Nuuk), dagens soppa (Helsinki), ostsmörgås (Thorshavn) och fika (Reykjavik). De fyra första bestämmer du själv om du vill ha med köttbullar, fisk eller vegetariskt.
Dessutom, grym inredning,
Vi testade Köpenhamn med köttbullar och massor av pepparrot.
Och Stockholm med köttbullar, rödbetor, potatis och vitlöksmajonnäs. Både rätterna helt fantastiska och så mycket smak.
Till det hembakat bröd och rabarbermust. Och väldigt trevlig personal.
Mitt middagssällskap.
Tummen upp för detta ställe som har öppet måndag-fredag 10-19, lördag-söndag 11-17.