Beer Can Chicken i ugn

August 15, 2013 Towe

Här om dagen kände vi att det var dags att börja tömma frysen (pga går snart ej att stänga) och hittade denna skatt från ett event med Spot & Tell och Kronfågel.

Då det inte riktigt känns aktuellt att grilla Beer Can Chicken på balkongen i regn fyllde vi den med lök och vitlök och ställde in den i ugnen på låg temperatur tills den kommit upp i 70 grader. Resultat; grymt god kyckling som uppskattades av hela familjen och räckte både till middag och matlåda.