Efter att jag och A igår kollat in både julgranar och stjärnor på Ica Maxi och tjuvsmakat på lussekatter fick det blir en julinspirerad efterrätt igår kväll. Absolut inte nyttig men ljuvligt god och ljuvlig.

Vit chokladmousse med pepparkaka och lingon (ca 5 portioner)


3 dl grädde
150g vit choklad
2 äggulor

pepparkakor
lingon

Vispa grädden ganska hård (så att inte moussen blir för lös). Rör i de två äggulorna. Smält chokladen i micro och vänd försiktigt ned den i grädden. Portionera ut i små skålar och ställ in i kylen tills det är dags att servera. Innan servering smular du över ett par pepparkakor och strösslar med lingon. Hepp - julens efterrätt är klar att avnjutas!