Igår blev det söndagsbak i form av raw food bollar. Men de smakar ju mest som helt vanliga chokladbollar fast är väldigt mycket nyttigare.

Nyttigare chokladbollar med dadlar (ca 10 st)

100g dadlar (jag använde mig av icas egna torkade)
0,5 dl fiberhavregryn
2 msk smält kokosolja
2 msk kallt kaffe
3 msk ekologisk och fettfri kakao
kokos till rullning

Klipp dadlarna i mindre bitar. Lägg allt utom kokos i en mixer och mixa till en smet. Rulla till bollar och i kokos och förvara i kylen.

Yummi!