Härlig middag igår; ugnsbakad torsk med rostad sötpotais och dillsås.

Recept (3 pers)

1 paket torskblock
3 stora sötpotatisar
lättkesella/kvarg
dill
olivolja flingsalt
citronpeppar

Skala potaisen, skär i mindre skivor, gnid in med olivolja och flingsalt och sätt in i ugnen på 200 grader i ca 30 minuter.
Lägg fisken i en ugnsfrom, på med salt, citronpeppar svartpeppar, in i samma ugn i ca 20 min (om den är tinad).
Blanda kesella med massor av dill och citronpeppar.
Toppa maträtten med ärtor.