Här kommer en superenkel lunch/middag som innehåller näst intill 0 kolhydrater, få kalorier men smaken är fab!

Recept sjögräsnudlar med tonfiskröra (2 pers)
1 burk tonfisk i vatten
2 charlottenlökar/1 gul lök
ärtor
1-1,5 dl lätt creme fraiche
sjögräsnudlar (jag köper mina på ICA Maxi, de går också under namnet fitness nudlar)

Stek löken mjuk i lite olivolja. Tillsätt tonfisken, låt steka ihop i någon minut och tillsätt sedan creme fraiche och ärtor. Smaka av med örtsalt och svartpeppar. Ha sedan i nudlarna, rör ihop ordentligt - klart!