snabb blomkålspytt
Här kommer ett tips på mat som är snabb, enkel och nyttig;
Blomkålspytt (1 person)
Ett halvt blomkålshuvud
chorizo (80-90% kött)
1 ägg
salt
peppar
en halv gul lök
sambal olek
Koka blomkålen, mosa med en gaffel. Skär korven o skivor och hacka löken. Stek löken mjuk, ha i blomkålen och korven, stek tills det får färg. Knäck ett ägg i stekpannan och rör runt. Smaksätt med salt, peppar och sambal olek.
Perfekt som lunch, till matlådan eller när tiden är knapp!