Creme fraiche vinäger, dill och svartpeppar
I dagarna fick jag hem två förpackningar av en ny creme fraiche smak; dill, vinäger och svartpeppar för att testa och recensera i bloggen. Jag använder väldigt mycket creme fraiche i min matlagningen så burkarna kom till rätt person.
Igår använde jag den ena burken till en pastasås gjord på kyckling, lök, vitlök och dillfrön. Stek lök och vitlök, ha i kycklingen och stek tills den är gyllenebrun, ha i en burk creme fraiche med dill och svartpeppar, i med dillfrön och en tärning hönsbuljong och låt småkoka i 5 minuter. Till detta serverades tagliatelle och betyget blev mycket högt. Dillsmaken blir kanon till kycklingen och det hela gick på ca 10 minuter att tillaga. Nästa burk ska jag nog använda tillsammans med lax.