I söndags lagade Micke kyckling. Jag har tröttnat på kyckling rejält men detta var outstanding - testa dag!Recept
2 kycklingfiléer
1 burk creme fraiche med saffran
1 msk sambal oelek
3 dl matlagningsgrädde
2 vitlöksklyftor
olivolja
Lägg två tinade kycklingfileer i en smord ugnsform. Pensla dem med olivolja och gnid in med vitlöken. Blanda creme fraiche, grädde och sambal oelek till en sås och häll över kycklingen. In med allt i ugnen i 1,5 timme på 175 grader. Vi åt detta med quinoa och morötter och smaken av saffran är julig och underbar!