Taglitelle med räkor
Igår var det Micke som lagade middagen här hemma och det blev supergod räkpasta som ni borde testa!Recept
1 påse frysta räkor med skal
1 burk lätt creme fraiche
tagliatelle
1 röd lök
1 dl färsk koriander
olivolja
1 vitlöksklyfta
salt
svartpppar
en halv citron
Skala räkorna och spar skalen. Stek räkskalen med hackad lök, svartpeppar och creme fraiche. Lägg de skalade räkorna i en skål med koriander, lite olivolja och en nypa salt. Ta sedan av såsen från spisen, häll i ett durkslag och ha en skål under där såsen hamnar men ej skalen. Lägg i räkorna i såsskålen, pressa över en halv citron och servera med tagliatelle.